Somos peruanos unidos por la cerveza,
trabajando para impulsar su valor en el país
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proveedores locales.
Prueba tus conocimientos
y rompe estos mitos cerveceros
¿La luz del sol daña la cerveza?
Verdadero
El lúpulo es sensible a los rayos solares, por eso casi todas las botellas son oscuras.
¿La cerveza engorda?
No necesariamente
Una cerveza tiene casi 6 veces menos calorías que un pan.
¿En botella es mejor que en lata?
Es un mito
Ambas presentaciones tienen diferentes particularidades y la mejor opción depende del gusto del consumidor.
¿Está mal servir la cerveza con espuma?
Al contrario
La espuma es muy importante, pero solo debe tener un grosor de 2 dedos.
¿Es mejor beber la cerveza en vaso?
Verdadero
Al servirla en un vaso puedes percibir mejor sus aromas y sabores.
¿Es bueno enfriar la cerveza con hielo?
¡Jamás!
El hielo hará que la cerveza pierda todo su sabor.
de historia
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Conoce el viaje de la cerveza
Desde su creación en Mesopotamia hasta su llegada al Perú.
CULTURA CERVECERA
Disfruta la cerveza con moderación y responsabilidad, valorando su sabor y nutrientes.
Descubre los ingredientes esenciales para hacer cerveza: malta, levadura y lúpulo.
Descubre los tipos de cerveza: Ale y Lager. Aprende a maridarlas y aprecia sus sabores únicos.
Hidrátate antes, durante y después de beber alcohol para mantenerte fresco y saludable.
NOTICIAS CERVECERAS
Cusqueña y socios restauran canales antiguos para agua en Perú.
Cervecerías peruanas enfrentan retos por aumento del ISC.
Más de 160 mil bodegas a nivel nacional se benefician del sector cervecero.
Acciones sostenibles del sector cervecero en Perú benefician comunidad y ambiente.
Sector cervecero impulsa economía con empleo, negocios y aportes fiscales.
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La contribución del sector cervecero en el Perú
20/12/2023
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La naturalidad de la cerveza
05/07/2022
Insumos 100% naturales y altos estándares de producción, dan como resultado una cerveza de gran calidad. En este video, conoceremos todos los insumos naturales que hacen de la cerveza peruana una de las mejores del mundo.
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El impacto del sector cervecero en el Perú
30/11/2021
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30/11/2021
El maestro cervecero Walter Proetzel, explica que existe una gran variedad de materias primas y adjuntos cerveceros, que a su vez permiten la creación de una amplia gama de cervezas a nivel mundial.
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Tipos de cerveza
30/11/2021
Ale y Lager: el tipo de cerveza con mayor cantidad de estilos y el tipo de cerveza más consumido a nivel mundial. El maestro cervecero Walter Proetzel, explica sobre la gran cantidad de estilos de cerveza, sus aromas y sabores característicos.
